De fleste fiberoptiske kabler er lavet af glasfiber, fordi glas har et højere brydningsindeks end plast, hvilket hjælper med at opretholde kvaliteten af transmitterede optiske signaler. Nogle fiberoptiske kabler er dog lavet af plastik eller organiske materialer. Disse er velegnede til kort-datatransmission og kommunikation med lav-hastighed.